カメの麺麺 日記

  

宮古島で唯一の

讃岐うどん店

偶然にも発見。

やっぱりサトウキビ畑の真ん中にポツンと・・・



ま～　商売としては成り立たんやろな～～。　（笑＾）



でも　無い感じ。＾＾



徳島の鴨島から移り住んだ御夫婦のお店

メニューは宮古風かな





ゴーヤ練りこみの「島うどん」も気になったが



ぶっかけうどん　冷



地元宮古島産の野菜が揚げたてでのってます。

よく分からないが・・・　葉っぱ系の天ぷら









たぶん？　カボチャと思うが・・・。

香川のとは？　何か違う。＾＾



玉ねぎと紅ショウガの天ぷら



少し細めの麺ですが「コシも十分」　長さも標準

こりゃ～　旨め～～　ゾ～～～。



ご馳走様でした。



超硬水で石灰分の多い水で麺になるのか！！

軟水器で水を軟水化して麺を打ってるだそうです。　スゲー。＾＾




順ちゃん亭製麺所

住　　　所　　　　沖縄県宮古島市上野字野原８３－２５
営業時間　　　　営業時間：１１：３０～１４：３０
定休日　　　　　　定休日　 ：水曜日、木曜日


  

そして・・・

カメは・・・　宮古島へ飛ぶ。＾＾





雲の上は眩しい朝日。＾＾



那覇から３５分で宮古島

フェリーで小豆島行くより早いかも・・・。　４８００円也＾＾



シーサーさん　おはようございます。　m(_ _)m

お仕事で参りました。

決して食べ歩きではは無いです。　(^_-)-☆

で！

お昼のツルツルタイム

サトウキビ畑を抜け



コチラヘ



目当ては　もちろん　宮古そば



大　で注文！

お！　シンプル　(´･_･`) (´･_･`)





太麺やね～～。＾＾

細麺のうどんかも＾＾



ちょいと「フリふり」して





麺の中から登場

平天に巻かれた「お肉さん」

(･_･｡)(._.｡)



柔らかジューシーやね～～。





ご馳走様でした。



超硬水なお水はサンゴの石灰化なのかな～～　お水は苦手でした。＾＾

次回レポートは日本最南端の手打ちうどん。　設備にビックリしました。


丸吉食堂 （まるよししょくどう）

住　　　所　　　　沖縄県宮古島市城辺字砂川975
営業時間　　　　10:30～18:00　　[夏期]　　10:30～20:00
定休日　　　　　　不定休