2014年01月16日
沖縄ウロウロシリーズ Voｌ⑦
宮古島で唯一の
讃岐うどん店
偶然にも発見。
やっぱりサトウキビ畑の真ん中にポツンと・・・
ま～ 商売としては成り立たんやろな～～。 （笑＾）
でも 無い感じ。＾＾
徳島の鴨島から移り住んだ御夫婦のお店
メニューは宮古風かな
ゴーヤ練りこみの「島うどん」も気になったが
ぶっかけうどん 冷
地元宮古島産の野菜が揚げたてでのってます。
よく分からないが・・・ 葉っぱ系の天ぷら
たぶん？ カボチャと思うが・・・。
香川のとは？ 何か違う。＾＾
玉ねぎと紅ショウガの天ぷら
少し細めの麺ですが「コシも十分」 長さも標準
こりゃ～ 旨め～～ ゾ～～～。
ご馳走様でした。
超硬水で石灰分の多い水で麺になるのか！！
軟水器で水を軟水化して麺を打ってるだそうです。 スゲー。＾＾
順ちゃん亭製麺所
住 所 沖縄県宮古島市上野字野原８３－２５
営業時間 営業時間：１１：３０～１４：３０
定休日 定休日 ：水曜日、木曜日
讃岐うどん店
偶然にも発見。
やっぱりサトウキビ畑の真ん中にポツンと・・・
ま～ 商売としては成り立たんやろな～～。 （笑＾）
でも 無い感じ。＾＾
徳島の鴨島から移り住んだ御夫婦のお店
メニューは宮古風かな
ゴーヤ練りこみの「島うどん」も気になったが
ぶっかけうどん 冷
地元宮古島産の野菜が揚げたてでのってます。
よく分からないが・・・ 葉っぱ系の天ぷら
たぶん？ カボチャと思うが・・・。
香川のとは？ 何か違う。＾＾
玉ねぎと紅ショウガの天ぷら
少し細めの麺ですが「コシも十分」 長さも標準
こりゃ～ 旨め～～ ゾ～～～。
ご馳走様でした。
超硬水で石灰分の多い水で麺になるのか！！
軟水器で水を軟水化して麺を打ってるだそうです。 スゲー。＾＾
順ちゃん亭製麺所
住 所 沖縄県宮古島市上野字野原８３－２５
営業時間 営業時間：１１：３０～１４：３０
定休日 定休日 ：水曜日、木曜日
この記事へのコメント
一福並みの太さで角がない感じかな？
Posted by 田舎のKou at 2014年01月18日 10:34
乗ってるんは、そこら辺でちぎってきた雑草に見える（笑＾）
Posted by おっさんうど～ん
at 2014年01月18日 19:12
at 2014年01月18日 19:12ついに来ました讃岐うどんが。結構いけてそうですね。
沖縄・石垣・宮古とツルツルが目的だったのですか？
ソーキそばの連続にほっと一息です。
徳島から移住したご夫婦頑張ってほしいな。
僕がいつか行くまでは。
沖縄・石垣・宮古とツルツルが目的だったのですか？
ソーキそばの連続にほっと一息です。
徳島から移住したご夫婦頑張ってほしいな。
僕がいつか行くまでは。
Posted by きよし at 2014年01月19日 10:50
田舎のKou さん
そんな感じの麺でコシは「名も無い」の感じかな。
おっさんうど～ん さん
一瞬思ったが・・・ 聞くのが怖かった。 （笑＾）
きよし さん
最南端で見つけました。
常連さんにはなれないですが、頑張ってほしいです。
そんな感じの麺でコシは「名も無い」の感じかな。
おっさんうど～ん さん
一瞬思ったが・・・ 聞くのが怖かった。 （笑＾）
きよし さん
最南端で見つけました。
常連さんにはなれないですが、頑張ってほしいです。
Posted by カメ at 2014年01月24日 10:27
at 2014年01月24日 10:27
