カメの麺麺 日記

今日は混んでないので

１年で今日だけでしょう。

私はランナーではありません。（馬）





湯だめをお願い。

時間の関係でお願いしたのですが、全国区のお店には
変な「おじさん」だったかも！

全国的には「湯だめ」はつけ麺系のお湯に入った麺。
基本的に釜から上がった麺を湯に入った状態か、生卵等、別の食材を加えたもだったのか！

カメは勉強不足。

「うどん」の食べ方を

ちゃんと理解しなけば・・・

でも、申し訳ないが

湯だめは、お店で食べる場合「釜揚げ・つけダシ」
が無理な場合、一旦水で〆た麺を温めた麺を（湯に浸した状態で）
つけダシで食べると
カメは思い込んでました。

スイマセンでした。

香川の田舎もんでした。

・・・湯だめ　大



薬味を入れて



ゲソ天　１個




湯だめも釜から出て直ぐなので




いただきます。






ご馳走様でした。